6月24日上午，在各界領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、調(diào)理食材企業(yè)家、經(jīng)銷(xiāo)商等業(yè)內(nèi)大咖見(jiàn)證下，中國(guó)食品谷•2017亞洲調(diào)理食材大會(huì)正式開(kāi)幕！
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河北華糖雲商營(yíng)銷(xiāo)傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍
梁劍致開(kāi)幕詞，他說(shuō)，隨著調(diào)理食材在餐飲行業(yè)中所佔的比重不斷攀升，一個(gè)上萬(wàn)億的巨大朝陽產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)在我們面前。
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濰坊食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)傅國(guó)平
傅國(guó)平表示，華糖雲商聚集幾千家調(diào)理食材廠(chǎng)商到濰坊共商中國(guó)食品發(fā)展創(chuàng)新之路，充分體現(xiàn)了全國(guó)食品界對(duì)濰坊食品發(fā)展的認(rèn)可。
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濰坊食品谷協(xié)調(diào)推進(jìn)辦公室黨組書(shū)記
市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)主任王守全王守全表示，食品行業(yè)發(fā)展潛力巨大，中國(guó)食品谷將打造一流的環(huán)境，歡迎廣(guǎng)大廠(chǎng)商入駐食品谷，共同助力中國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展。
6月24日下午「中國(guó)食品谷•2017亞洲調(diào)理食材大會(huì)全會(huì)」隆重召開(kāi)。本次大會(huì)邀請到了行業(yè)內(nèi)的權(quán)威專(zhuān)家，他們結(jié)合目前行業(yè)發(fā)展的前沿熱點(diǎn)話(huà)題，現(xiàn)場(chǎng)分析了未來(lái)餐飲業(yè)的走向以及未來(lái)商業(yè)的趨勢(shì)。品牌農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)雜誌社社長(zhǎng)杜建明致辭，他說(shuō)調(diào)理食材廠(chǎng)商面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰，未來(lái)5-10年，調(diào)理食材行業(yè)將迎來(lái)發(fā)展黃金期！
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濰坊食品谷協(xié)調(diào)推進(jìn)辦公室主任於冬菊
於冬菊向在座的嘉賓介紹了中國(guó)食品谷的情況。她表示，中國(guó)食品谷定位為打造食品產(chǎn)業(yè)高端要素資源的聚集區(qū)，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的綜合平臺(tái)，制度創(chuàng)新的試驗(yàn)田和對(duì)外開(kāi)放合作的窗口。
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富氏食品（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)傅國(guó)平
傅國(guó)平作為本地企業(yè)代表表示，通過(guò)召開(kāi)本次大會(huì)，本地企業(yè)的收益都很大，學(xué)到很多新東西，結(jié)識不少新朋友。他希望能與更多的經(jīng)銷(xiāo)商朋友有更深度的合作。
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中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼理事會(huì)總幹事衛(wèi)祥雲
衛(wèi)祥雲談調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。他認(rèn)為，一、調(diào)味品行業(yè)增速趨緩，挑戰與機(jī)遇並存；二、機(jī)遇大於挑戰，供給側結(jié)構(gòu)性改革勢(shì)在必行。三、上規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、促消費(fèi)是調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律。
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、火鍋委員會(huì)主席湯慶順
湯慶順認(rèn)為餐飲行業(yè)將進(jìn)入「兩(liǎng)個(gè)時(shí)代」：小微時(shí)代，通過(guò)定位實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化；網(wǎng)際網(wǎng)路時(shí)代。餐飲業(yè)+網(wǎng)際網(wǎng)路就是要走出廚房、走出餐廳，與上下遊各個(gè)方面實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品對(duì)接、資本對(duì)接、模式對(duì)接等一切對(duì)接。
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眾一品聯(lián)品牌發(fā)展集團(tuán)總裁
小南國(guó)集團(tuán)品牌商學(xué)院院長(zhǎng)歐峰歐峰提出「新餐飲」的概念。他認(rèn)為，「新餐飲」要有新店商、新後臺(tái)、新社群、新生態(tài)。打破邊界，實(shí)現(xiàn)餐飲渠道零售化。通過(guò)新食材優(yōu)化後廚面積，優(yōu)化後廚人員，單菜品淨利潤(rùn)可提升5%-10%。
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實(shí)戰專(zhuān)家，中冷合創(chuàng)國(guó)際供應(yīng)鏈管理（北京）有限公司董事長(zhǎng)孫繼勇
孫繼勇表示，標(biāo)準(zhǔn)化食材供應(yīng)將成為趨勢(shì)！有標(biāo)準(zhǔn)化的食材，才能有標(biāo)準(zhǔn)化的菜色，對(duì)火鍋食材和預製菜領(lǐng)域意義重大。未來(lái)餐飲機(jī)會(huì)：工業(yè)美食、民間美食。
高峰對(duì)話(huà)
對(duì)話(huà)嘉賓：四川古格王朝品牌設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司總經(jīng)理夏科、四川蓉香源餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)楊紅民、山東聚九元食品有限公司總裁張學(xué)明、江蘇益客食品集團(tuán)有限公司集團(tuán)副總裁劉鑄、東得利斯食品股份有限公司副總裁楊啟
對(duì)話(huà)內(nèi)容：大咖們對(duì)未來(lái)調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)哪些趨勢(shì)進(jìn)行了探討，討論過(guò)後，各位專(zhuān)家又為在座的企業(yè)家支了招。
頒獎(jiǎng)盛典
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獲得2017中國(guó)調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)「領(lǐng)創(chuàng)品牌」稱(chēng)號(hào)的企業(yè)代表上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
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獲得中國(guó)調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)「成長(zhǎng)品牌」稱(chēng)號(hào)的企業(yè)代表上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
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獲得中國(guó)調(diào)理食材供應(yīng)鏈「優(yōu)秀服務(wù)商」稱(chēng)號(hào)的企業(yè)代表上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
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獲得「百強(qiáng)經(jīng)銷(xiāo)商」榜單的經(jīng)銷(xiāo)商上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
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獲得「百強(qiáng)經(jīng)銷(xiāo)商」榜單的經(jīng)銷(xiāo)商上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
6月24日上午10點(diǎn)，在食材大會(huì)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)的專(zhuān)門(mén)區(qū)域內(nèi)還套開(kāi)了「中國(guó)農(nóng)墾產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接洽談會(huì)」，對(duì)農(nóng)墾品牌和產(chǎn)品進(jìn)行了一次別開(kāi)生面地推介，近百名經(jīng)銷(xiāo)商代表受邀參加了活動(dòng)。
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河北華糖雲商營(yíng)銷(xiāo)傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍
梁劍首先對(duì)蒞臨中國(guó)農(nóng)墾產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接發(fā)布會(huì)的經(jīng)銷(xiāo)商朋友表示歡迎，其次對(duì)農(nóng)墾的合作價(jià)值加以分析並給予肯定。
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農(nóng)墾局副巡視員路亞洲
路亞洲表示，產(chǎn)地環(huán)節(jié)可控、投入標(biāo)準(zhǔn)管理、加工工藝獨(dú)特、生產(chǎn)模式先進(jìn)等因素影響著消費(fèi)者對(duì)於農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)抉擇。農(nóng)墾的資源稟賦和豐富種類(lèi)註定在這個(gè)時(shí)代將大有作為。
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易合博略總經(jīng)理趙一鶴
趙一鶴從質(zhì)量追溯、管理體制、品牌價(jià)值、品牌定位、品牌主張等方面對(duì)中國(guó)農(nóng)墾品牌之路進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
6月24日，「百款預製食品新品發(fā)布會(huì)」舉行，發(fā)布會(huì)集行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家、服務(wù)商於一處，探討預製食品行業(yè)未來(lái)發(fā)展商機(jī)，併科學(xué)定義到底什麼是「預製食品」。河北華糖雲商營(yíng)銷(xiāo)傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍致辭，他認(rèn)為，目前調(diào)理食品行業(yè)蘊藏著巨大的機(jī)遇，希望更多企業(yè)家和商業(yè)家參與預製食品發(fā)展，共同創(chuàng)造財富機(jī)遇！
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四川大學(xué)食品與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所常務(wù)副院長(zhǎng)趙志峰
趙志峰作《川菜調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)》主題演講。他指出，菜調(diào)味品未來(lái)要朝著安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、功能化、複合型（便捷化）、智能化等多方向發(fā)展。
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武漢良之隆食材股份有限公司研發(fā)中心主管汪文斌
汪文斌作《標(biāo)準(zhǔn)化預製食材的發(fā)展趨勢(shì)》主題演講。他認(rèn)為，未來(lái)食材會(huì)朝著好看、好吃、好做、好價(jià)四個(gè)方向變化發(fā)展，中央廚房前移成為必然趨勢(shì)。
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山東綠沃科技有限公司創(chuàng)始人張奉軍
張奉軍作《未來(lái)已來(lái)，「預製食品」已然登場(chǎng)》主題演講，科學(xué)定義「預製食品」。禽肉調(diào)理品、火鍋料、冷凍米麵三大板塊已經(jīng)朝著快速融合的方向發(fā)展，而「預製食品」將是這三大板塊的方向和歸屬。
6月24日晚，「陽光產(chǎn)業(yè)，冠農(nóng)領(lǐng)航——冠農(nóng)股份明星產(chǎn)品發(fā)布會(huì)」隆重舉行，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)高朋滿(mǎn)座，數(shù)百名經(jīng)銷(xiāo)商慕名而來(lái)，尋找傳說(shuō)中的來(lái)自新疆的「陽光番茄」。
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冠農(nóng)董事長(zhǎng)郭良
郭良致辭，他首先為在座來(lái)賓的到來(lái)表示熱烈的歡迎，然後介紹了冠農(nóng)番茄的相關(guān)情況。
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《河北華糖雲商營(yíng)銷(xiāo)傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍
梁劍致辭，他從「大品類(lèi)，大企業(yè)，大未來(lái)」三個(gè)角度分享了自己的感觸和思考，並表達(dá)了對(duì)冠農(nóng)番茄事業(yè)的美好祝福。
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冠農(nóng)總裁助理、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)曹慶武
曹慶武為在座經(jīng)銷(xiāo)商詳細(xì)講解了冠農(nóng)番茄製品的招商政策。
6月25日上午，中國(guó)食品谷•2017亞洲調(diào)理食材大會(huì)暨創(chuàng)新產(chǎn)品展「重構(gòu)未來(lái)：調(diào)理食材行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)峰會(huì)」在富華國(guó)際展覽中心成功舉辦！現(xiàn)場(chǎng)大咖雲集，主題分享十分精彩！
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山東得利斯食品股份有限公司副總裁楊啟
楊啟作開(kāi)場(chǎng)致辭，他表示，得利斯在調(diào)理食品行業(yè)內(nèi)做了很多，未來(lái)仍將繼續(xù)發(fā)力，為引領(lǐng)中國(guó)食品行業(yè)衝出亞洲、走向世界，為國(guó)人健康生活而努力奮鬥！
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調(diào)理食品行業(yè)專(zhuān)家施建偉
施建偉演講主題：淺談禽肉調(diào)理食品的發(fā)展方向。他介紹了冷凍調(diào)理食品的消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì):關(guān)鍵詞是家庭、新零售、服務(wù)、功能。
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鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經(jīng)理鍾輝
鍾輝作《餐飲供應(yīng)的B2B成功之道》主題演講。他認(rèn)為，工廠(chǎng)要根據(jù)後廚產(chǎn)品需求的差異化來(lái)決定是做B2B還是B2C。他還就餐飲鏈管理系統(tǒng)服務(wù)、B2B供應(yīng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念等內(nèi)容進(jìn)行了介紹。
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可以諮詢營(yíng)銷(xiāo)策劃(huà)公司總經(jīng)理創(chuàng)始人徐豔陽
徐豔陽分享主題：助力企業(yè)彎道超車(chē)滿(mǎn)分銷(xiāo)售的六個(gè)楔子，他認(rèn)為，行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)逐漸衰落，商品經(jīng)濟(jì)正在興起。
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福來(lái)品牌營(yíng)銷(xiāo)諮詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)，中國(guó)人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長(zhǎng)、首席專(zhuān)家婁向鵬
婁向鵬作《搶位老大：中國(guó)調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)的戰略機(jī)遇》主題演講。他表示，調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)格局期待重構(gòu)，搶佔品類(lèi)老大，實(shí)現(xiàn)戰略資源佔位和價(jià)值最大化，是大食材產(chǎn)業(yè)最大的戰略機(jī)遇。
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黑格諮詢集團(tuán)董事長(zhǎng)徐偉
徐偉指出，預製食品，標(biāo)準(zhǔn)化食材的生產(chǎn)創(chuàng)新是打開(kāi)餐飲渠道的重要突破口；第三方中央廚房的外包服務(wù)也正在被中小餐飲企業(yè)所喜愛(ài)接受；相比於自建中央廚房的高成本，第三方外包廚房是不錯的選擇！
高峰對(duì)話(huà)
對(duì)話(huà)嘉賓：調(diào)理食品行業(yè)專(zhuān)家施建偉、鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經(jīng)理鍾輝、山東福春園食品科技有限公司總經(jīng)理趙志剛、可以諮詢營(yíng)銷(xiāo)策劃(huà)公司總經(jīng)理創(chuàng)始人徐豔陽、北京原野珍食科技股份有限公司、北京西部偉業(yè)商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)鄢偉
對(duì)話(huà)內(nèi)容：大咖們對(duì)調(diào)理食材行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，即將發(fā)生的變革以及食材企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商如何順應(yīng)趨勢(shì)等話(huà)題進(jìn)行了探討。
6月25日上午，作為中國(guó)食品谷•2017亞洲調(diào)理食材大會(huì)的重要論壇之一——擁抱變革：糧油調(diào)味行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)峰會(huì)在富華國(guó)際展覽中心召開(kāi)。香港沐森營(yíng)銷(xiāo)管理有限公司首席諮詢師張楓客串主持，現(xiàn)場(chǎng)廠(chǎng)商代表紛紛表示受益良多。
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沃頓營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)祝啟明
祝啟明表示，傳統(tǒng)調(diào)味品廠(chǎng)商正在面臨著困境。因此調(diào)味品真正的創(chuàng)新要佔在分子的角度，站在行業(yè)的高度，站在未來(lái)的角度。
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加加食品集團(tuán)股份公司營(yíng)銷(xiāo)公司市場(chǎng)總監(jiān)張雁紅
張雁紅認(rèn)為，順應(yīng)消費(fèi)變革，就要創(chuàng)新餐飲渠道營(yíng)銷(xiāo)。要打造產(chǎn)品群，做有品質(zhì)的一站式供應(yīng)商；餐飲渠道的開(kāi)發(fā)建設(shè)，抓「大」不放「小」；適合的就是好的，高端產(chǎn)品和小包裝產(chǎn)品同樣適應(yīng)餐飲渠道。
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上海至匯營(yíng)銷(xiāo)諮詢有限公司首席顧問(wèn)張戟
張戟特別提醒，大單品是結(jié)果而不是原因。大單品決定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，大單品成功的關(guān)鍵要素有三，一是定義市場(chǎng)邊界，二是核心價(jià)值定位，三是核心價(jià)值傳導(dǎo)（鏈式營(yíng)銷(xiāo)）。
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香港沐森營(yíng)銷(xiāo)管理有限公司首席諮詢師張楓
張楓談糧油調(diào)味行業(yè)10大趨勢(shì)。
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富氏食品（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)傅國(guó)平
傅國(guó)平談經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)值與責(zé)任。他認(rèn)為，不管網(wǎng)際網(wǎng)路如何興起，經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)於廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。經(jīng)銷(xiāo)商活下來(lái)的理由只有一個(gè)——做貨真價(jià)實(shí)的高品質(zhì)產(chǎn)品。
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北京卓鵬戰略諮詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬
田卓鵬分享，調(diào)味品要通過(guò)四大「戰」進(jìn)行發(fā)展：產(chǎn)品複合戰、伴侶戰、聯(lián)盟戰、集採戰。
高峰對(duì)話(huà)
對(duì)話(huà)嘉賓：湖州老恆和釀造有限公司餐飲事業(yè)部總經(jīng)理陳淑波、四川慶龍鳳餐料量販有限公司總經(jīng)理溫中彬、香港沐森營(yíng)銷(xiāo)管理有限公司首席諮詢師張楓
對(duì)話(huà)內(nèi)容：大咖們對(duì)調(diào)味品行業(yè)怎樣融入餐飲業(yè)，新形勢(shì)下企業(yè)該如何做進(jìn)行了探討。
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鄭州千味央廚
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加加食品
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中國(guó)農(nóng)墾
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得利斯
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信良記
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成都吉食道食品
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冠農(nóng)番茄
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崔字牌小磨香油
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老恆和料酒
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山西來(lái)福醋
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富氏食品
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成都蓉香源
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惠發(fā)食品
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山東舜德食品
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山東新和盛農(nóng)牧
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中國(guó)食品谷
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展館外景
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參觀(guān)食品谷總部基地
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來(lái)福之夜歡迎晚宴
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烹飪大師李保平晚宴現(xiàn)場(chǎng)為大家製作美食
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嘉賓籤到處
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開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)高朋滿(mǎn)座
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大咖們一起為食材大會(huì)揭幕
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經(jīng)銷(xiāo)商展館了解產(chǎn)品
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農(nóng)墾大會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)真聽講
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農(nóng)墾大會(huì)產(chǎn)品展示
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農(nóng)墾大會(huì)品牌授權(quán)籤約企業(yè)頒牌
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食材大會(huì)全會(huì)獎(jiǎng)盃
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食材大會(huì)全會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)真聽講
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食材大會(huì)全會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)真聽講
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百款預製新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)真聽講
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百款預製新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品展示
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百款預製新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品展示
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冠農(nóng)晚宴現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚
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冠農(nóng)晚宴現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品展示
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冠農(nóng)晚宴現(xiàn)場(chǎng)歌舞表演
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調(diào)理食材趨勢(shì)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣高漲
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調(diào)理食材趨勢(shì)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)真聽講
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糧油調(diào)味趨勢(shì)峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣高漲
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糧油調(diào)味趨勢(shì)峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)真聽講
