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  • 港式菠蘿包

區(qū)域：

簡(jiǎn)介：

港式菠蘿包： 

一、原料：精選原料講究，採用高級(jí)麵包粉，紐西蘭進(jìn)口天然大黃油，進(jìn)口奶粉，進(jìn)口蛋羹醬料，進(jìn)口菠蘿顆粒，法國(guó)酵母，韓國(guó)進(jìn)口幼糖，日本油脂，新鮮雞蛋。

二、工藝：採用西方先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)江南大學(xué)發(fā)酵教授工藝，七十二小時(shí)低溫發(fā)酵老面，進(jìn)口自動(dòng)化真空和面方式，和好的面在低溫冷凍12小時(shí)，層層開(kāi)酥加入油，全自動(dòng)流水生產(chǎn)線(xiàn)。工廠(chǎng)是萬(wàn)級(jí)淨化車(chē)間。

三、產(chǎn)品：視覺有明顯的層次感，口感有明顯老面香味，有自然奶香味，麵包夾心配有蛋羹餡料、菠蘿顆粒，是目前市面上具有影響力的一款產(chǎn)品，適合老中幼人群。


 

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