區(qū)域:
烏蘭察布黃金奶源帶,自建萬(wàn)畝生態(tài)牧場(chǎng)。
蒙古熟酸奶與傳統(tǒng)發(fā)酵奶的區(qū)別主要在風(fēng)味及色澤方面,在不使用色素的前提下,通過(guò)熱加工工藝,使牛奶中的乳蛋白與乳糖發(fā)生「美拉德反應(yīng)」,結(jié)果形成熟酸奶的褐色外觀(guān)和焦香口感,賦予產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)味。奶源來(lái)自內(nèi)蒙古黃金奶源帶,產(chǎn)出的牛奶也含有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。生牛乳發(fā)酵,放心品質(zhì),老幼皆宜。包裝小巧便攜,適合辦公一群、家庭人群,乳糖不耐受人群等。