區(qū)域:
石磨麵粉加工的日曬手盤(pán)面, 是以石磨麵粉為主保留麥芯、胚芽、並通過(guò)日曬方式晾乾
日曬時(shí)間:24h-48h
主要原料:本地優(yōu)質(zhì)麥02/1(高筋粉、高蛋白)
配料: 小麥粉、飲用水、綠豆粉、食用鹽、綠豆粉含量≥30%
炸醬拌麵
蔥油拌麵
椒麻拌麵
火雞拌麵
手工日曬面 蕎麥麵
手工日曬面 鐵棍山藥面
手工日曬面 Q彈面
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