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2026中國(guó)（上海）咖啡及設(shè)備展覽會(huì)

2025-05-19 09:28
舉辦時(shí)間： 2026-03-30至2026-04-02
舉辦地點(diǎn)： 國(guó)家會(huì)展中心(上海）
主辦單位： 上海博華國(guó)際展覽有限公司
承辦單位： 上海博華國(guó)際展覽有限公司

展會(huì)概況

2026上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
 HOTELEX SHANGHAI2026
 同期舉辦：2026上海國(guó)際高端食品與飲料展
  
 主辦單位:上海博華國(guó)際展覽有限公司 中國(guó)旅遊飯店業(yè)協(xié)會(huì) 
 聯(lián)合主辦:中國(guó)旅遊協(xié)會(huì) 全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì) 上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
  
 時(shí)間：2026年3月30日-4月2日(四天)
 地址:國(guó)家會(huì)展中心（上海）
 展出面積：40萬(wàn)平方米，14個(gè)館
  
 2026年3月30日-4月2日，第三十四屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將於上海浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業(yè)最具影響力的盛會(huì)之一，本次展會(huì)將匯聚來(lái)自全球的知名品牌、行業(yè)領(lǐng)袖和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾。
  
 HOTELEX上海展展位正式開(kāi)售，無(wú)論您是品牌巨頭還是初創(chuàng)企業(yè)， HOTELEX上海展誠(chéng)邀您的參與，不要錯過(guò)這個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)，讓我們攜手並肩，共享行業(yè)商機(jī)與繁榮！
  
 第三十四屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為 「十四五」 期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅遊產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由上海博華國(guó)際展覽有限公司和中國(guó)旅遊飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)旅遊協(xié)會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，上海市文化和旅遊局指導(dǎo)。
  
 2026年展會(huì)規(guī)模為40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)30萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閒餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅遊休閒等渠道的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過(guò)3000家。
  
 展品範圍
 12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲資源
  
 8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國(guó)際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國(guó)際精品巧克力文化節(jié)
  
 廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）、製冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送
  
 桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐檯、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品
  
 飲品綜合：飲品原料、糖漿、果露、果醬、 濃縮果汁 、乳製品、軟飲料、功能性飲料、飲品設(shè)備、果糖機(jī)、封口機(jī)、開(kāi)水機(jī)、飲品自動(dòng)售飲機(jī)、工業(yè)飲料設(shè)備
  
 食品綜合：乳製品、休閒食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品
  
 餐飲食材：生鮮肉禽、米麵雜糧、水產(chǎn)製品、油及油製品、豆製品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預製產(chǎn)品、其他食材
  
 烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙製冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
 冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋製冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備
  
 咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡衝泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類(lèi)器具及工藝品（玻璃製品、陶瓷製品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘乾機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）
  
 酒類(lèi)綜合：酒精類(lèi)飲品、酒類(lèi)配套
  
 食品餐飲包裝：食品包裝材料與製品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案
  
 連鎖加盟及餐飲資源：中餐連鎖、 西餐連鎖、 咖啡飲品、 烘焙甜品、 美味小吃 、休閒食品、 零售 服務(wù)、教育、 連鎖資源
  
 餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品
  
 國(guó)際賽事專(zhuān)業(yè)論壇輪番秀
 現(xiàn)場(chǎng)預計(jì)將呈現(xiàn)眾多國(guó)際專(zhuān)業(yè)賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。
  
 01國(guó)際認(rèn)證級(jí)的技能競(jìng)賽 
 咖啡賽事一向是HOTELEX展會(huì)的重頭戲，此次展會(huì)將呈現(xiàn)咖啡衝煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國(guó)際賽事精彩對(duì)決。
  
 | 咖啡類(lèi)競(jìng)賽 |
 2026世界咖啡衝煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽
 2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽
 2026世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽
 2026世界咖啡烘培大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
  
 02自辦技能競(jìng)賽
 | 飲品 | 巧克力 | 輕餐類(lèi)競(jìng)賽 |
 第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意製作大賽
 第十二屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽
 CFCA中國(guó)精品巧克力大賽
 2026上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國(guó)總決賽
  
 | 烹飪類(lèi) | 擺臺(tái)類(lèi)競(jìng)賽 |
 2026「尋」中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰賽
 第九屆HOTELEX明日之星-中國(guó)國(guó)際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽
 2026HOTELEX上海市星級(jí)飯店餐飲擺臺(tái)大賽
  
 /現(xiàn)場(chǎng)論壇活動(dòng)一覽/ 
 2026第四屆中國(guó)餐飲生態(tài)大會(huì)
 第四屆中國(guó)餐飲Boss大會(huì)
 2026智慧央廚建設(shè)論壇
 咖啡的100種可能創(chuàng)新論壇
 2026中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì)主論壇
 2026國(guó)際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
 2026橙子餐飲人連鎖大會(huì)
 2026第三屆春季外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會(huì)
 2026中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)
 2026第22屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇
 餐飲變量策略設(shè)計(jì)大會(huì)
 2026第十七屆中央廚房（預製菜）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇
 2026春季青年名廚研修班
 2026全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展技術(shù)論壇
 * 最終活動(dòng)安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)
  
 欲了解更多展會(huì)信息，歡迎聯(lián)繫：
 主辦單位 ：上海博華國(guó)際展覽有限公司
 地址：上海市虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓（200030）
 聯(lián)繫人：張軍(項(xiàng)目經(jīng)理）
 手機(jī)： 18721623831(兼微信）
 Q Q :  528652793
  
 Hotelex博華酒店及餐飲展聯(lián)展：
 HOTELEX上海酒店餐飲展：2026年3月30-4月2日 （ 上海國(guó)家會(huì)展中心）
 HOTELEX成都酒店餐飲展：2025年7月24-26日（ 成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心）
 HOTELEX深圳酒店餐飲展：2025年12月16-18日（ 深圳國(guó)際會(huì)展中心）
 夥伴展FHC環(huán)球食品展：2025年11月12-14日（上海新國(guó)際博覽中心）
  
  
 HOTELEX2026上海酒店餐飲展|2026上海餐飲設(shè)備展|2026上海酒店用品展|2026上海廚房設(shè)備與用品展|2026上海餐飲包裝展|2026上海烘焙展|2026上海咖啡茶飲展|2026上海連鎖加盟展|2026上海高端食品展|2026上海乳品展|2026上海國(guó)際巧克力展|2026上海餐飲食材展|2026上海預製菜展|2026上海綜合飲品展|2026上海烘焙冰淇淋展|2026上海葡萄酒展
  
聯(lián)繫人： 張軍
聯(lián)繫電話(huà)： 18721623831
聯(lián)繫傳真：
聯(lián)繫電話(huà)：0311-89105606 聯(lián)繫傳真：0311-89105678 E-mail：foodszs@foodszs.com
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