為表彰先進(jìn)，樹立榜樣，進(jìn)一步推動(dòng)輕工行業(yè)改革和發(fā)展，2025年4月10日，由人力資源社會(huì)保障部、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)手工業(yè)合作總社聯(lián)合評(píng)選的全國(guó)輕工行業(yè)先進(jìn)集體、勞動(dòng)模範和先進(jìn)工作者表彰大會(huì)在北京隆重舉行。
四特酒從眾多優(yōu)秀企業(yè)中脫穎而出，一舉收穫兩(liǎng)項(xiàng)殊榮：101 釀一車(chē)間二班榮膺 「全國(guó)輕工行業(yè)先進(jìn)集體」 稱(chēng)號(hào)，生產(chǎn)二部副經(jīng)理項(xiàng)忠煌榮獲 「全國(guó)輕工行業(yè)勞動(dòng)模範」 稱(chēng)號(hào)，成為江西省獲獎(jiǎng)企業(yè)中唯一的白酒企業(yè)。這不僅是對(duì)四特酒匠人匠心的認(rèn)可，也是對(duì)特香型白酒高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)註解。
江西省全國(guó)輕工行業(yè)楷模合影
生產(chǎn)二部副經(jīng)理項(xiàng)忠煌（左二）
生產(chǎn)一部101車(chē)間主任劉月華（右一）
據(jù)悉，全國(guó)輕工行業(yè)先進(jìn)集體、勞動(dòng)模範和先進(jìn)工作者評(píng)選工作每5年開(kāi)展一次，旨在表彰在輕工行業(yè)中推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、綠色發(fā)展及社會(huì)責(zé)任履行等方面表現(xiàn)突出的集體和個(gè)人，激發(fā)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能，是輕工行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性、示範性、激勵和規(guī)範性的榮譽(yù)之一。
作為中國(guó)特香型白酒開(kāi)創(chuàng)者和中華老字號(hào)，多年來(lái)，四特酒在推動(dòng)香型標(biāo)準(zhǔn)化與技術(shù)創(chuàng)新、引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)、人才培養(yǎng)與工匠精神傳承等方面持續(xù)輸(shū)出，不僅鞏固了自身在特香白酒品類(lèi)的標(biāo)杆地位，也為輕工楷模的培育提供了豐沃土壤。
四特酒以祚延園、承延園、閣皂山為核心的三大釀造基地，構(gòu)築起年產(chǎn)能6萬(wàn)千升、總儲(chǔ)酒能力突破11萬(wàn)千升的超級(jí)產(chǎn)儲(chǔ)能矩陣。在這裡，一代代四特人傳承特香釀藝精髓，實(shí)踐創(chuàng)新出獨(dú)特的「12353」非遺釀造技藝，賦予四特酒天工、四特十五年、四特東方韻等特香美酒不可複製的卓越品質(zhì)。
從紅褚條石窖池中的微生物密碼，到萬(wàn)噸酒罐群裡的歲月凝練，四特酒以雄厚實(shí)力釀出特香白酒的卓越品質(zhì)。此次斬獲「全國(guó)輕工行業(yè)先進(jìn)集體」「全國(guó)輕工行業(yè)勞動(dòng)模範」 兩(liǎng)項(xiàng)重磅榮譽(yù)，是對(duì)四特實(shí)力的最佳註腳。
如果說(shuō)萬(wàn)噸儲(chǔ)酒矩陣與非遺釀造技藝構(gòu)築起了四特酒的發(fā)展基石，那麼體系化傳承與創(chuàng)新型實(shí)踐下的人才驅動(dòng)，則是其不斷前行、創(chuàng)新突破的核心動(dòng)能。在四特，既有集體攻堅(jiān)的協(xié)同智慧，又有個(gè)體突破的匠心閃耀。
走進(jìn)祚延園廠(chǎng)區(qū)101純手工釀造車(chē)間，643個(gè)不間斷釀造的老窖池靜默生香，忙碌其間的數(shù)道身影，正是榮獲「全國(guó)輕工行業(yè)先進(jìn)集體」 稱(chēng)號(hào)的101釀一車(chē)間二班。作為四特匠心釀造的標(biāo)杆團(tuán)隊(duì)，他們以嚴(yán)謹(jǐn)的態(tài)度對(duì)待生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，積極配合車(chē)間開(kāi)展的各項(xiàng)創(chuàng)新課題，在提升生產(chǎn)工藝、優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。因此，其班組產(chǎn)量、質(zhì)量更是連續(xù)五年蟬聯(lián)優(yōu)級(jí)酒車(chē)間桂冠，多次被評(píng)為四特優(yōu)秀班組。
「全國(guó)輕工行業(yè)先進(jìn)集體」101釀一車(chē)間二班
來(lái)到勾調(diào)實(shí)驗(yàn)室，新晉「全國(guó)輕工行業(yè)勞動(dòng)模範」 的項(xiàng)忠煌正在品評(píng)新研發(fā)的酒樣。深耕白酒勾調(diào)13年，他在四特的培育下，從普通勾調(diào)員一路成長(zhǎng)為江西省級(jí)評(píng)酒委員、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，由他參與打造的四特東方韻、四特酒天工等產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞。「『輕工勞模』稱(chēng)號(hào)對(duì)我來(lái)說(shuō)，既是榮譽(yù)，更是一種勉勵，一種責(zé)任，也激勵著自己守護(hù)好四特酒『一生釀好一壇酒』的匠心傳承。」項(xiàng)忠煌如是說(shuō)道。
「全國(guó)輕工行業(yè)勞動(dòng)模範」 項(xiàng)忠煌
從基層班組到國(guó)家級(jí)技術(shù)技能人才，從釀造團(tuán)隊(duì)到營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，四特的每一位技術(shù)骨幹都經(jīng)過(guò)人才孵化體系的完整培育，「守正創(chuàng)新，務(wù)實(shí)競(jìng)進(jìn)」的精神深植於每一個(gè)四特人心中。如今的四特酒，擁有技術(shù)職稱(chēng)人才 145 人、國(guó)家級(jí)技術(shù)技能人才 12 人，其中包括2位享受國(guó)家特殊津貼的專(zhuān)家、2位中國(guó)釀酒大師。四特酒也是江西唯一一家擁有2位中國(guó)釀酒大師的白酒企業(yè)。
從萬(wàn)噸儲(chǔ)酒矩陣裡的品質(zhì)沉澱，到非遺釀造體系下的特香傳承；從師徒相承的指尖技藝，到國(guó)家級(jí)勞模的創(chuàng)新突破，四特酒以硬實(shí)力夯實(shí)發(fā)展根基，以軟實(shí)力激活匠人基因，在輕工行業(yè)的星辰大海中，書(shū)寫(xiě)著「特香標(biāo)杆育楷模」的鮮活篇章。
站在新的歷史坐標(biāo)上，四特酒將秉持釀造初心，以匠心為筆、以創(chuàng)新為墨、以實(shí)力為紙，書(shū)寫(xiě)江西名酒更加輝煌的新篇章，為輕工行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
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